胃もたれ改善！よく噛む食事で気がついたこと

よく噛んで食べる。

子供も知っているこの習慣で、胃もたれが改善された。きっかけは、旦那さんの何気ないひと言。よく噛んで気づいたことをまとめた。

胃もたれの原因は早食い？

カナダの朝ご飯メニュー

6月は外食が続いて胃もたれ。お白湯を飲むとマシになるけど、ゲップがよく出て、胃の中に絶えずものが入っている感じがした。お腹が苦しいから寝付きが悪かった。

「よく噛まへんのが原因ちゃう？」

旦那さんに言われて、思い当たる節がある。

もともと私は早食いで、ほとんど飲み込んでいた。10分くらいで食べ終える。満腹＝お腹が重くて苦しい感じ。でも、気持ちはまだ食べたい。

私の誕生日、特大ハンバーガーを食べた

アイスケーキ。翌日、チョコレートケーキも食べた

私はお腹が繊細。極度の緊張になると腹痛になるし、乳製品や油、塩分の強いものをたくさん食べるとしんどくなる。でも食べるのは好きだから、量の調整が難しい。

実践して感動！

よく噛むと、どんな良い影響があるのか？旦那さんは丁寧に教えてくれた。

食べものが細かくなり、つばと混ざって消化が始まりやすくなる。大きいまま飲みこむと、消化を頑張らないといけないから、胃酸がたくさん出て気持ち悪くなりやすい。

さらに、満腹感は少し遅れてやってくるから、よく噛むことで、「もう充分」がわかるようになる。結果として、胃の負担が減り、食べすぎや胃もたれが防げる。

根拠のある説明に納得しつつも、半信半疑だった。でも変化はすぐにあって、感動した。

• 腹八分目なのに満腹感があって、胃が軽い
  
  
• 朝起きたときも胃がラクで、目覚めがいい
  
  
• 間食なしでも夕方までもつ

今までよくゲップ出ていたけど、それも減った。飲み食いでたくさん空気を飲み込んでしまったのかもしれない。

よく噛むようになって、たった3日でも違う。朝はお白湯からスタートし、お腹を労わるのが今の習慣。

これまで何回も旦那さんに、「ゆっくり噛んで食べや」と優しく言われても、すぐに忘れる。

だから、彼が小学生の給食ポスターみたいな「ごはんを食べるときの3つのやくそく」を作ってくれた。

食卓の壁に貼っている

2人でその紙を見てから「いただきます」。私が早食いしそうなときは、「2番やで」と優しく声をかけてくれる。

ゆっくりすりつぶして食べるから、完食するまで30分くらいかかる。困るのは、ご飯が少し冷めてしまうこと。

気がついたこと

ドーナツ屋のショーケース

• 胃もたれがあるから好きなものを我慢したり、すぐ病院や薬に頼ったりするのではなく、まずは根本的な生活習慣を見直すことが大切。
  
  
• よく噛むと、いろんな味がする。野菜の味、肉の旨味、甘み、塩っけなど。どれがどの食材の味なのかもわかる。これが「味わう」ってことなんだ。
  
  
• 私が思っていた「満腹」は、ただ胃にものを詰めこんだ状態だった。本当の満腹は、ちゃんと味わって、心とお腹がそろって満たされること。
  
  
• 「やくそく」の紙を貼ってくれたおかげで、ごはんの時以外もその紙が目に入る。箸を一回置いて、もぐもぐ回数を意識できる。

まとめ

まずはゆっくり噛む習慣をつけたい。今日も、「やくそく」を見てごはんを食べよう。